PASTA CARBONARA

 
Jag och fina isabelle satt igår kväll och drömde om mat och resor och så kom jag på, kan vi inte göra spaghetti carbonara? Har liksom alltid velat prova. Sagt och gjort! världens finaste grej. Du ser vad som behövs ovan (det gröna är persilja, och det är grädde i skålen)
 
börja koka pastan direkt.
 
 
dela bacon i mindre bitar och fräs i stekpanna
 
 
riv massa parmesan. vi hade typ 1 dl per/person.
 
blanda parmesanen med lite grädde, salt, peppar och en äggula.
 
häll sedan av pastan i ett durkslag, och fräs hackad vitlök + lite gul lök i kastrullen en snabbis. häll sedan tillbaka pastan tillsammans med baconet och parmesansåsen. rör om ordentligt, i med svartpeppar och servera sedan direkt. 
 
 
strö på mer parmesan, och persilja. och en äggula som personen som äter ska röra i själv.
 
 
hur gott som helst.
 

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0